1.3 C
Москва
23 февраля 2020 - Воскресенье
Домой Виды рыб Толстолобик

Толстолобик

Толстолобик (лат. Hypophthalmichthys) может достигать размеров до метра в длину и весить до тридцати пяти килограммов. Он относится к пресноводным рыбам семейства карповых, живет стайно и питается насекомыми, фитопланктоном и водорослями. Его очень активно используют в кулинарии, так как это большая рыба, имеющая шикарное мясо и малое количество мелких костей.

Толстолобик: описание рыбы, фото

Рыба толстолобик: описание рыбы, фото

В умеренных широтах континентов северного полушария всем рыболовам хорошо известна рыба толстолобик — чрезмерно пугливый, огромный и незаурядно сильный обитатель пресных водоемов. Его не...

Чешуя у толстолобика характеризуется серебристым окрасом, что дало ему второе название – серебряный карп. Свое название толстолобик получил благодаря голове, которая имеет большой размер, и глазам, расположенным слегка внизу, что делает лоб особенно большим.

Свое начало толстолобик берет в Китае, а позже он попадает и в другие водоемы, такие как:

  • Волга,
  • Днепр,
  • Прут,
  • Днестр,
  • Кубань,
  • Дон,
  • Амударья.

Толстолобики приносят пользу водоемам, способствуя их очистке. Для таких целей эту рыбу специально разводят, особенно в стоячих водоемах. Чаще всего она обитает в верхних и средних водах:

  • озер,
  • заводей,
  • крупных рек,
  • искусственных прудов.

Разновидности толстолобика

Блог рыбака может рассказать про все секреты рыбалки на толстолобика и другие виды рыб. А также много полезной информации, например, виды толстолобика:

  • белый толстолобик – имеет более светлый окрас, в отличие от других рыб этого семейства, может быть средних размеров, питается исключительно объектами растительного происхождения;
  • пестрый толстолобик – имеет более крупные размеры по сравнению с белым, питается объектами не только растительного, но и животного происхождения;
  • гибридный толстолобик – является результатом селекции, имеет большие размеры и способен выжить в различных условиях.

Особенности рыбалки на толстолобика

Ловля толстолобика является увлекательным, но в то же время и сложным процессом. Поймать его – это полдела, вторая половина гораздо сложнее – вытащить толстолобика. Его большие размеры доставляют определенные проблемы при ловле. Рыбалка на толстолобика подразумевает наличие таких предметов, как:

  • закидушка,
  • фидер,
  • карповые палки.

Есть определенная снасть на толстолобика, а именно:

  • поводок,
  • грузик,
  • крючок,
  • шарики пенопласта,
  • резиновая трубка.

Самым любимым лакомством толстолобика является вареный горох. Разваренная крупа гороха является лучшим прикормом при ловле этого вида рыбы. Чтобы наживка не разваливалась на крючке, необходимо использовать панировочные сухари для укрепления гороха.

Приготовление толстолобика

Толстолобик очень вкусная рыба, поэтому существует множество различных рецептов, как приготовить толстолобика, например, толстолобик в духовке. Его запекают вместе с овощами. Это очень вкусное и полезное блюдо.

Также очень популярным является балык из толстолобика, который с легкостью может приготовить любая хозяйка. Это всегда украшение любого застолья. Отдельное внимание необходимо уделить икре. Икра толстолобика позволяет разыграться фантазии хозяйки и приготовить огромное количество различных блюд из нее. Особенно учитывая, что в такой большой рыбе икры достаточное количество.

Свойства толстолобика

Толстолобик сам по себе обладает множеством полезных свойств. В его состав входит огромное количество кислот и белка. А также еще много необходимых веществ, таких как:

  • натрий,
  • фосфор,
  • железо,
  • кальций,
  • цинк,
  • натрий.

Учитывая все полезные свойства толстолобика, медики рекомендуют его употреблять в пищу при различных заболеваниях.