1.3 C
Москва
23 февраля 2020 - Воскресенье

Карась

Карась – это рыба, которая является самой известной и распространенной среди рыболовов, так как она прожорливая и не особо привередливая к еде, поэтому ее сравнительно легко поймать, при правильном подходе к делу. Наша статья откроет новые тайны и интересные факты.

Рыба карась - на что ловить, где обитает, как выглядит

Рыба карась — на что ловить, где обитает, как выглядит

Рыба карась обязательно присутствовала в рационе наших предков. Тогда ею были буквально наводнены все пресные озера и реки. Из-за промышленного вылова численность карасевых снизилась,...

Мы расскажем о том, какие особенности карася, где он обитает, какую наживку использовать для ловли, как его правильно готовить, и предоставим другую полезную информацию. Секреты рыбалки постоянно открываются на нашем сайте и позволяют расширить свои знания в этой сфере.

Блог рыбака – это возможность узнать про карася много интересного. Эти знания помогут не только приятно провести время во время рыбалки, но и получить хороший улов. Контент нашего сайта постоянно наполняется, что позволяет все время узнавать что-то новое.

Характеристика карася

Рыба карась (лат. Carassius) – род лучеперых рыб семейства карповых. Как выглядит обыкновенный карась? Это небольшая рыба, которая обычно имеет вес до 500 г. Тело особи высокое и имеет толстую спину, сжатую с боков. Чешуя большая и гладкая. Разные виды могут иметь серебристый или золотистый окрас. Обыкновенный карась обитает в болотистых и неглубоких реках и озерах.

Разновидности карасей

Основные виды карасей:

  • Серебряный. Обладает мощным телом с узкой спиной. Имеет бледный окрас.
  • Золотой. В отличие от серебряного вида имеет более широкую спинку и крупную чешую золотисто-медного отлива. Плавники такой рыбы красно-оранжевого оттенка.

Эти разновидности прекрасно уживаются друг с другом в одном водоеме и могут скрещиваться между собой.

Места для ловли карася

Если вы не знаете, где водится карась, то мы расскажем вам об этом. Эту рыбу можно найти в любых пресных водоемах, необходимо только выбрать правильные места для хорошего клева. Самые перспективные участки для ловли карася:

  • ямы и углубления;
  • камыши;
  • коряги;
  • затопленные кусты;
  • поваленные в воду деревья и пр.

Ловля начинается ранней весной, лучший клев наблюдается в неглубоких водоемах. На карася можно идти в любое время суток, но лучший период – с рассвета до обеда.

Используемые снасти и наживки

Наживка для карася может быть самая разная, так как это прожорливая рыба и не особо привередливая. Самые популярные варианты приманки:

  • навозный червь;
  • опарыш;
  • мотыль;
  • выползка;
  • тесто;
  • хлеб;
  • манка;
  • горох;
  • кукуруза.

На все эти варианты наживки может ловиться не только карась, но и другая рыба, что разнообразит процесс рыбалки.

Чаще всего карася ловят с помощью поплавочной удочки, так как это самый удобный способ поймать эту рыбу. Такая удочка на карася обеспечит отличный улов небольших рыб. Донные удилища станут хорошим вариантом для ловли более крупных особей.

Способы приготовления

Далее речь пойдет о том, как приготовить карася, чтобы максимально насладиться его вкусовыми особенностями. Приготовление этой рыбы возможно самыми разными способами. Мясо характеризуется приятным и насыщенным вкусом. Перед приготовлением обязательно нужно особь выпотрошить и хорошо промыть. Сок лимона позволит убрать запах и привкус водоема, в котором была выловлена рыба.

Традиционно рыбаками готовится уха из карася, аромат и нежный вкус которого никого не оставит равнодушным. Прекрасным блюдом является карась в духовке. Мясо рыбы имеет приятный вкус, однако в ней много костей. Чтобы избавиться от них, желательно перед приготовлением сделать много небольших надрезов на спинке, чтобы пропеклись мелкие косточки и были практически неощутимы.